Proteinpannkakor med mangosås och granatäpple
Recept: 2 mättande pannkakor
1 påse WNT pannkaksmix
1,25 dl vatten
1,5 dl fryst mango
1st granatäpple
agave, kokosflingor
Här har ni protein pannkaksmixen med smak av vanilj som jag bloggade om för ett tag sedan.
Blanda mixen med vatten och vispa
Klart, låt vila fem minuter innan stekning
Under tiden fixade jag mangosåsen, fryst mango som tinas innan den mixas.
Jag använde en mixerstav
Färdig, söta med agave efter behov
Dags att steka pannkakorna, ungefär 1 minut på varje sida på medelvärme.
Resultatet, jag la på mangosåsen och rullade pannkakorna, sen är det bara till att dekorera med granatäppelkärnor och kokosflingor.
Mangosåsen blev sjukt god och passade utmärkt med pannkakorna.
