Löksoppan ska bota min förkylning
Nu har jag precis kokat ihop en löksoppa som förhoppningsvis ska lindra min förkylning, kände mig något bättre igår men idag mår jag lite sämre igen.
Löksoppa 2 - 4 portioner
Ni behöver:
3 gullök
3 rödlök
3 vitlök
1 purjolök
1 förpackning krossade/passerade tomtater med chili
plus två fyllda vatten från förpackningen.
Krydda med valfria kryddor.
paprika, peppar, chili, salt, oregano, vitlök tog jag.
Går bra med ekologisk buljong också, men min hade gått ut i datum.
Gör så här: Börja med att hacka alla löksorter, stek upp allt i smör på medelvärme några minuter.
Lägg i krossade tomater och krydda. Låt småputtra tills löken är klar.
Riktig förkylningsbooster kan jag lova, löken är slemdrivande och vitlök sägs stimulera immunförsvaret och verka antibakteriell. Tror jag har rensat det mesta i mina luftvägar nu efter denna soppan, tänkte ta mig några skålar soppa under dagen och den är en väldigt lättlagad och man har oftast övriga ingredienser hemma. Kanske är en fördel att man älskar lök också :P
