Bananpannkaka med äpple och acaipulver
Tröttnar nog aldrig på dessa snabba och enkla pannkakor
Jag tog 2 ekologiska ägg, 1 banan, 1 msk fiberhusk. Mosa bananen och vispa samman med äggen, lägg sist ner fiberhusk och rör om, låt smeten vila några minuter.
Stek pannkakorna på båda sidorna tills de är gyllenebruna i kokosfett.
Riv äpple och krydda med kanel, strö över lite acaipulver...