Hälsa, kost & Träning

 

Igår hade vi tacos på menyn och det är så smart och enkelt att laga soppa på resterna.

Jag stekte upp lök, vitlök och kycklingfärsen och sen kokade jag upp allt med vatten, potatis och krossade tomater.

 

Grönsaker: tomat, paprika, oliver, rödlök och majs, grönsakerna kokade jag efter cirka halva tiden.

Toppade soppan med rester från guacamolen och en klick creme fraiche.