Tess

Hejsan mitt namn är Therese och på min blogg får ni följa mitt liv som nybliven kostrådgivare, jag jobbar för nuvarande på Life och mina största intressen är just Hälsa, träning och kostrådgivning. Ta gärna del av mina träningsupplägg, recept och andra tips!! Vid kontakt skicka gärna e-post till delatettonova@gmail.com Hälsningar Tess

Snabbfakta vitaminer

 Vitamin A
 
Vitaminer behövs för att syn, hus och slemhinnor ska fungera normalt.
Lindrig brist kan ge nattblindhet och allvarlig brist ger nedsatt motståndskraft mot infektioner.
 
Finns i inälvsmat, främst lever. Bra källor är även matfett, mjölk, fil, ost och pålägg.
Mjölk i sverige är berikad med vitamin A.
 
Grönsaker och rotfrukter innehåller karotenoider, till exempel beta-karoten, som omvandlas till vitamin A om det behövs.
 
B1 (tiamin)
 
Kroppen behöver B1 för ämnesomsättningen av kolhydrater, vissa muskel och nervfunktioner samt kroppens energiproduktion.
 
Finns i fläskkött, inälvsmat, bönor, ärtor, sparris, vetegroddar, jäst och spannmål.
 
B2 (riboflavin)
 
Behövs för nedbrytning av fett. kolhydrater och protein. 
 
Finns i mjölk, fil och yoghurt.
Kött, fågel, ägg, inälvsmat och korv är goda källor.
 
B3 (niacin)
 
Behövs för cellernas ämnesomsättning av fett och kolhydrater samt för kroppens energiprodukton.
 
Finns i kött och fågel, fisk och skaldjur.
Mjölk, fil och yoghurt och potatis är goda källor.
 
B5 (pantotensyra)
 
Behövs för omsättning av kolhydrater och fett.
 
Finns i mejeriprodukter, kött, baljväxter och fullkornsprodukter.
 
B6 (pyridoxid)
 
Är nödvändig för proteinomsättningen och har betydelse för exempelvis nervernas funktion.
 
Finns kött, fågel, korv och ägg. Men även potatis, frukt, bär, juice och matbröd är goda källor.
 
B7 (biotin) 
 
Behövs för cellernas ämnesomsättning.
 
Finns i lever, äggula. Biotin bildas också i tarmen av tarmbakterierna och normalt bildas tillräckligt mycket genom denna process.
 
B9 (folat, folsyra)
 
Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin. Folat finns naturligt i mat.
Folsyra är en konstgjort framställt folat som används vid berikning och i kosttillskott.
Folat/folsyra är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och för bildning av röda blodkroppar.
Folat behövs också för att fostret ska utvecklas normalt under graviditeten.
 
Finns naturligt i mörkgröna bladgrönsaker, kål, bönor, kikärter, linser, frukt och bär.
Även fullkornsprodukter, filmölk och yoghurt.
 
B12-vitamin
 
Behövs för cellernas ämnesomsättning och förbildning av blodkroppar.
Det är också nödvändigt för nervsystemets funktion.
 
Finns i kött, fisk, ägg, skaldjur, lever, mjölk och ost.
 
C-vitamin 
 
Behövs för att bygga upp kroppens brosk-och benvävnad. Det underlättar öven upptaget av järn från maten.
 
Finns i frukt, bär och de flesta grönsaker.
 
D-vitamin 
 
Reglerar kalkbalansen i skelett och tänder.
 
Vi får i oss vitaminet på två sätt: dels via maten, dels bildas vitamin D i huden när vi är ute i solen.
Finns i livsmedel som fisk (lax), makrill, mjölk. ägg och mejeriproduker är oftast berikt med D-vitamin.
 
E vitamin 
 
Vitaminet skyddar de fleromättade fettsyrorna mot nedbrytning i vävnaderna.
Det har även betydelse för bland annat de röda blodkropparna stabiliet.
 
Finns i frön och vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter, ägg och mjölk.
 
Fortsätter med mineraler nästa år =)
 
 
 
 

Granatäpple och lakritsrot

Jaha vad säger ni om kvällens nyttiga snacks?=)
För er som läst min blogg under en länge tid vet säkert att jag avgudar både granatäpple och lakritsrot, mums.
Kommer säkert bli en del intag av detta under min detoxkur, för er som funderar på att detoxa gå gärna in och kolla mina inlägg i kategori DETOX, där finner ni massa information.
 
 
Älskar mitt nya objektiv som jag fick av Andreas, =)
 
 
Nikon is the shit =)
 
 
Visa fler inlägg