Proteinglass
Bra att äta efter träning, som mellanmål eller som något gott på kvällen när man vil lyxa till det.
Recept 4 portioner (grundrecept)
4 ägg (vitan)
4 msk proteinpulver vaniljsmak
500 gram kvarg
4 tsk agave
Gör så här: Vispa äggvitan till hårt skum, rör sedan ner proteinpulver, agave och kvarg.
Lägg glassen i en glassmaskin enligt anvisningar.
Jag valde att smaksätta med mitt goda hasselnötssmör.
Jag blandade ner hasselnötssmöret efter glassmaskinen. Frys sedan glassen några timmar innan serveing. Jag dekorerade med granatäppelkärnor.
Nästa gång ska jag ha blåbär som smakersättning eller kanske hallon, riktigt gott. =)
Hasselnötssmöret är också farligt gott och lätt hänt att man tar en sked lite då och då. *blink*
Recept:
100 gram hasselnötter
1 msk råkakao
1.5 msk ekologisk kokosfett
1 vaniljstång
2 msk eko kokossocker
Gör så här: Ställ ungen på 200g, när ugnen kommit upp i grader rostar ni hasselnötterna cirka 15 minuter.
Ta bort det ytterska svarta skalet på hasselnötterna. Mixa nötterna med en mixerstav. När nötterna är mixade, lägger ni i kokosfett, vaniljstång, kokossocker och kakaopulver och mixar till en jämn smet.
yum