Hälsa, kost & Träning

Denna enkla och goda rätten lagade jag för någon vecka sedan. Herregud vad gott det blev.

 

Recept: 1 form

 

4 kycklingfileer

1 burk havre creme fraiche oatly

1 förpackning havre grädde oatly

1 msk tamarisoja

1 msk dejonsenap

1 - 2 vitlök

halv röd paprika

några champinjoner

kalkonbacon

persilja

 

Gör så här, skiva och bryn upp kycklingen, krydda med valfria kryddor, jag valde peppar, vitpeppar, atlantsalt samt lite paprikapulver. Lägg kyckligen i en form (glasform), vispa samman såsen med (havre creme fraiche, havregrädde, dejonsenap, tamarisoja, pressad vitlök samt lite persilja) och ringla över kyckligen tillsammans med hackade champinjoner och paprika.

Ställ in i ugnen på 200 grader cirka 20 till 25 minuter beroende på hur mycket nu stekte kyckligen. Stek upp kalkonbacon och klipp till små bitar, dekorera med baconbitar samt hackad persilja.

Servera tillsammans med bönpasta som kokas enligt anvisningar.

SMAKLIG SPIS